1.  ERP:以生产计划为核心，以财务为落地点，围绕生产加工过程管控的综合信息管理系统。

2.  供应链:需要凭借相应的信息系统技术将从原材料采购、生产、销售给最终用户的全部企业活动加以集成,形成一个无缝流程。

3.  餐饮SCM的特征是“核心在库存，业务流程全覆盖，落地在核算

4.  供应链的一切问题最终将反馈在库存数据上,供应链系统的库存与核算模块必须要重，真正起到供应链的“节点”作用，充分反馈与暴露数据，而业务模块要轻，起到“链条”的串联作用。